VÍNO-DŇA: Rizling rýnsky 2009 / PD Mojmírovce

Odroda, z ktorej vína sú známe a obľúbené po celom svete!
Pochádza z Nemecka, kde sa pestuje v každej vinohradníckej oblasti. Jej existencia je doložená od roku 1435, a aj keď u nás je známa už tiež veľmi dlho, zaregistrovaná je "len" od roku 1941.
Rizling rýnsky vznikol pravdepodobne z náhodného semenáča Vitis silvestris.

Momentálne je táto odroda podľa výsledkov londýnskej konferencie Wine&Spirit na vrcholu popularity. Dokonca vraj z trónu zosadí (možno už zosadila) doposiaľ kraľujúcu avšak oveľa univerzálnejšiu odrodu Chardonnay.
Poskytuje zaujímavé vína s intenzívnou sviežou vôňou s pikantnými kyselinkami, zväčša s ovocnými tónmi alebo s tónmi kvetov lipy.

Dnes sme pre Vás vybrali Rizling z Mojmíroviec s výraznou ovocnou chuťou a vôňou zelených jabĺk a limetkovej kôry.
Tohto šampióna z výstavy Vinum Zoboriensis a zlatého medailistu, ktorý získal čestné miesto medzi 100 Najlepšími slovenskými vínami za rok 2010 nájdete aj u nás vo Víno-klube.

Best of...Chateau Modra

Vždy sme radi, keď Vám u nás vo Víno-klube môžeme predstaviť niečo nové a zároveň dobré.
A dnes Vám predstavujeme jedno známe a uznávané vinárstvo spod Malých Karpát, ktorého 400 ročná tradícia pestovania a výroby vín, 780 hektárov vlastných viníc, pričom vínka zo 60 hektárov môžete ochutnať práve pod značkou Chateau Modra. Aj tie Vás presvedčia o úspechu a kvalite tohto vinárstva, v ktorom sa výrobe vína venuje už 11.generácia rodiny Šebových, ktorá sa pred nejakým časom rozrástla (dúfajme) o ďalšieho vinára!

CHATEAU MODRA a ich 25 medailí v krabici!!!
Takmer každé z ich vín sa môže popýšiť niekoľkými medailami, ak nie každé :-) My sme pre Vás vybrali vína, ktoré môžu reprezentovať celú ich vínnu ponuku. V jednej krabici tak naozaj nájdete až 25 medailí v podaní šiestich výborných vín! Pre Vás sme ich všetky ochutnali. Tie vínka nie medaile :-)

Super cena a darček k tomu!
Tento Best of... výber môžete získať do 28.2. za zvýhodnených 55,90 EUR namiesto 62,12 EUR a ušetriť tak až 6,22 EUR!!!
A navyše prvých šesť z Vás, ktorí si tento výber zakúpite, získa darček v podobe svetového šampióna z prestížnej výstavy v Ljubljane, Rizling rýnsky 2002!! Je to ich prvé veľké medzinárodné ocenenie a odvtedy ich vína zbierajú jednu medailu za druhou nie len na domácich výstavách :-)

Vo výbere Best of... Chateau Modra ochutnáte:
Zlato-strieborný Rizling vlašský 2009, neskorý zber, vyrobený metódou sur lie, čo znamená, že jeho vyvážená, zamatová chuť vlašských orieškov a sušených marhúľ je výsledkom ležania na vlastných kvasniciach. S jeho piatimi oceneniami ho nájdete aj medzi 100 najlepšími slovenských vínami za rok 2010!
Tri zlaté, z Vitis Aurea Modra, z výstavy Vinum Superbum a z Bojníc a dve strieborné medaily má aj Tramín červený 2009, výber z hrozna, a okrem toho má krásnu a výraznú vôňu ruží s jemnou pikantnou chuťou.
K bielym vínam v tomto výbere sme pridali aj tiež medailové Chardonnay 2009, výber z hrozna, ovocné a korenisté zároveň. V Kanade si vybojovalo zlato a na prestížnej výstave Chardonnay du Monde vo Francúzsku výborné striebro!
Červené vína zastupuje barikový Cabernet Sauvignon 2008 s chuťou lesného ovocia a štipkou vanilky a s piatimi medailami na konte, medzi nimi aj zlato z Vínnych trhov v Pezinku.
Dopĺňa ho, ako inak, tiež medailový (má ich 5) Alibernet 2009, neskorý zber. V jeho plnej hutnej chuti nájdete višne a náznak horkej čokolády a medzi jeho oceneniami aj striebro z Valtíc. Hľadať ho môžete tiež medzi 100 najlepšími slovenskými vínami za rok 2010.
A keďže vinárstvo Chateau Modra sa venuje (okrem tradičných odrôd) aj novovyšľachteným odrodám ako sú Dunaj a Hron, tak v tomto výbere preto nájdete aj ich Nitru 2008 s plnou chuťou čiernych ríbezlí s griotkovým podtónom. Zlatom ho ocenili na výstave v Prešove, verím, že si získa aj Vás.

Krabicu plnú medailí v podaní šiestich vín zo Chateau Modra si nemôžete nezamilovať, veď kto z Vás by nemal rád zlato v pohári, ktoré Vám vyčarí úsmev na tvári? :-) K všetkým ich vínkam sa dostanete ľahko tu: www.vino-klub.sk/chateau-modra

VÍNO-DŇA: Rulandské šedé 2009, výber z hrozna / Karpatská perla

Strieborné Rulandské šedé z Karpatskej perly. Striebornou medailou ho ocenili na výstave AWC Vienna, na Pardubickom festivale a svoje čestné miesto má aj medzi 100 Najlepšími slovenskými vínami za rok 2010, ktoré starostlivo vyberala odborná medzinárodná porota na čele s pánom profesorom Malíkom, na slovo vzatým odborníkom a milovníkom vín :-)

Predchádzajúci ročník 2008 (tiež medailový) tohto Rulandského šedého sme si zamilovali, keďže je už (žiaľ) dávno vypredaný, jeho žezlo už zopár mesiacov drží ročník 2009. Tiež okúzlujúci.
Milovať ho proste musíte pre jeho kvetinovo korenistú vôňu s jemným nádychom vanilky. Plné, elegantné s nádherným, dlhým a výrazným koncom. Pri každom odpití z poháre máte pocit, že ste práve zahryzli do toastu z maslom! Nezameniteľný zážitok toto vínko :-)

VÍNO-DŇA: Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA Trocken

Riesling je vo všeobecnosti komplikovaná neskoro dozrievajúca odroda a dobre vyzreje len tam, kde k tomu má ideálne podmienky. K jeho historickej obľube prispela jedna historická náhoda, a síce, že posol, ktorý šiel mníchom z kláštora v Johannisbergu (v Porýní) pre povolenie k zberu sa na ceste vďaka šarvátke zdržal o niekoľko týždňov, čo dalo hroznu možnosť ešte pekne dozrieť a mníchom sa potom naskytla príležitosť vyrobiť najúžasnejšie víno. :-)

Tento základný Rizling rýnsky je skvelý reprezentant tejto odrody. Je lepšie ho v pohári nechať trochu ohriať a nadýchnuť sa. Potom sa prejaví jeho telo a krásna štruktúra.
Je neuveriteľne svieže a šťavnaté, s vôňou pečených jabĺk a byliniek. V chuti je tak výrazný marhuľový džem!!! Plný, no svieži, s jemnou kyselinkou a výraznou dlho dochuťou. Skrátka tradičný nemecký Riesling, ako má byť.

VÍNO-DŇA: Rulandské modré 2008 / Krist

Tomáš Krist je mladý vinár, ktorý pôsobí v malebnej obci Milotice. Svoje vinárstvo založil v roku 1996 a naviazal tak na dlhoročnú rodinnú tradíciu, ku ktorej ho viedol jeho otec.
Obhospodáruje 10 ha vlastných viníc, pretože sa rovnako ako mnohí iní domnieva, že kvalita sa musí vypestovať v hrozne vo vinici a v pivnici doladiť. Spoliehať sa na niekoho iného a kúzliť v pivnici príliš nejde, aj keď Tomášovo vinárstvo susedí vedľa svätej pôdy miestnej fary a nádherného kostola. :-)
So svojimi vínkami žne úspech nie len doma v Čechách, ale aj na svetových výstavách.

Dnes Vám ako Víno-dňa ponúkame jeho Rulandské modré 2008.
Má sýto červenú farbu. Vo vôni je plné, ovocne zrelé. Nájdete v ňom koncentrovanú višňovú šťavu a slivkový džem. Aj v chuti je krásne guľaté a plné. Dominuje chuť višní so sladkým tanínovým podtónom.

VÍNO-DŇA: Dievčie hrozno, kabinetné 2008 / Víno Dudo

Dnes mám pre Vás niečo dievčenské, ale za to nie len pre dievčatá!
Páči sa mi toto vínko, lebo má všetko čo aj my dievčatá :-) Sme svieže, voňavé, lahodné a jemné, láskavé zároveň, plné v chuti i vôni, podaktoré s krásne zelenými očami (ako toto Dievčie hrozno:-)). Učaruje nejednému mládencovi, tak ako to vie každá z nás!

A páči sa mi toto vínko aj z toho dôvodu, že aj napriek tomu, že pôvod tejto odrody nie je celkom jasný (vraj je jej pravlasťou Moldavsko, odtiaľ sa dostala do Transylvánie a do ostatných krajín) je však isté, že u nás v Modre si našla svoje miesto a darí sa jej tu výborne. O tom svedčí aj táto Leánka, ako sa jej hovorí u nás pod Malými Karpatmi.
A ešte jedna pravda o tomto skvoste a potom ho už treba len piť a vychutnávať si. „Naša“ (od pána Duda) Leánka sa považuje za najúčinnejšie afrodiziakum v malokarpatskej oblasti.
Tak na zdravie dievčatá a na lásku mládenci!

VÍNO-DŇA: Enem 2009 / Masaryk

Výborné cuvée zo Skalice od pána Masaryka.
Vzniklo na základe legendy :-)
Skaličania sa nemali v láske so susedným mestom Holíč. Holíčania chceli raz obesiť dvoch zlodejov z Moravy. Požiadali preto skalických pánov z radnice, ktorí mali na starosti šibenicu v Skalici, aby ich obesili. Skalickí páni im však odpísali: "Šibenicu mám ENEM (len) pro nás a našei deti..." :-)
Poslali im peniaze, aby ich radšej išli obesiť na Moravu.

Aj toto červené cuvée majú skaličania enem pre seba (deti ešte nemôžu piť).

Toto víno výraznej rubínovej červenej farby s ovocnými tónmi sa skladá sa z vynikajúcich červených vín, a to Nitra (80%), Alibernet (10 %) a Cabernet Franc (10%).

Sám pán Alojz Masaryk ho odporúča piť ku všetkému a hlavne k skalickému trdelníku, v zime, keď pukajú jaternice v trúbe.

Valentínske potešenie

VALENTÍNSKE POTEŠENIE určite poteší!
S dobrým vínkom predsa nič nepokazíte, a ak chystáte dobrú večeru pri sviečkach, alebo len trochu viac zaľúbený večer s blízkymi pri sledovaní nejakého televízneho programu, nie je dôvod, neotvoriť si fľašu vína :-)

Máme pre Vás opäť valentínsky výber šiestich vín: Valentínske potešenie za skvelú cenu, pre každého zamilovaného aj ľúbeného!

Aj keď je výber ladení viac do ružova, to svoje vínko si tu určite nájdu nie len nežnejšie polovičky, ale aj páni. Nesmú chýbať bublinky, a ak sú ešte navyše jahodové a príjemne sladké, na začiatok romantického večera nie je nič vhodnejšie. Stačí len vyleštené poháre a dobrú náladu, Vaše srdiečka totiž zahreje obľúbené talianske Fragolino :-)
K dobrej večeri odporúčame úžasne ovocné André 2009 z Karpatskej perly. S dvoma medailami a harmonickou chuťou je ako stvorené k oslave Dňa zamilovaných!

Ružová je farba pre romantikov a povedzme si úprimne, kto v tento deň nie je aspoň na pár chvíľ romantický? Preto aj ďalšie tri vína v našej kolekcii sú ružové:
- ružová Frankovka modrá 2010 od pána Masaryka je už na svete. Znova sa tešte na vôňu lesných jahôd s chuťou malinovej šťavy. Krásne svieže ho môžete popíjať so svojimi milovanými celý večer.
- ďalšia tohtoročná novinka, už v predaji, je Rosé cuvée 2010 od pána Pavelku. Aj tento rok Vás milo prekvapí harmonické spojenie Cabernetu a Frankovky. Zamilujete si ho aspoň tak, ako Vašu polovičku :-)
- s chuťou lesného ovocia budete spokojní a zamilovaní aj vo francúzskom ružovom Cuvée 2008 Cotes de Provence Rosé Pere Anselme. A na konci Vás trochu pošteklí mierne korenistá dochuť.

Náš zamilovaný výber uzatvára Tramín červený 2009, Rúbaň od vinárov Mrvu a Stanka. Toto vínko je také ako (aj Vaša) žena, krásne vonia, ako kvet ruže a medu z lúčnych kvetov, no svojimi jemne korenistými tónmi vie aj provokovať :-)

Kolekciou Valentínske potešenie ulahodíte určite každému. Možno si práve týmito vínkami získate tú Vašu tajnú lásku, alebo len strávite príjemný večer s Vašimi milovanými.

VÍNO-DŇA: Cuvée Rosé 2010 / Vinárstvo Pavelka&syn

Na svete je nové ružové vínko ročníka 2010!
Naozaj sme všetci milovníci dobrého vínka v očakávaní, keďže minuloročná úroda nebola utešená (mierne povedané, na nové vínka sa síce tešíme, no ešte si na ne musíme nejaký ten mesiac počkať.

Výnimkou nie sú ani vína od pána Pavelku, ale toto ružové Cuvée je už v predaji! A je opäť výborné. Svieže, mladé, s ovocnou vôňou a jahodovou malinovou chuťou. Jemné kyselinky, harmonické pitie. Aj táto rúžovka je výsledok harmonického spojenia dvoch odrôd - Cabernet Sauvignon a Frankovka modrá. Vyskúšajte...