Friday, July 9, 2010

VÍNO-DŇA: 4 ŽIVLY 2007 / Karpatská perla


Nie nepomýlili sme sa, dnes Vám opäť ponúkame ako víno-dňa 4 Živly z Karpatskej perly, ale tento krát červené. Ako sme už spomenuli, vinárstvo pod Malými Karpatmi dorába 4 Živly biele aj červené.

Ako sme Vám tiež už spomínali, biele živly sme si naozaj obľúbili, sú krásne zrelé a voňavé. No ich červené Živly nie sú o nič horšie, a tak Vám ich týmto predstavujeme v plnej kráse :-)

4 Živly červené sa skladajú z týchto odrôd: Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Alibernet a André. Samozrejme a ju pre nás ostáva ich pomer tajomstvom a tiež platí, že nie je tento pomer vždy pravidlom.

Vo vôni sme hneď na prvý nádych zacítili sušené slivky, tie sa premietli aj do chuti spolu s ďalším bobuľovým ovocím, krásne zrelým. Toto vínko zrelo 16 mesiacov v bariku v pivnici, ktorú majú v Karpatskej perle vyhradenú práve pre barikové sudy. Tá miestnosť má svoju výnimočnosť, ale to treba vidieť :-)
(pre ilustráciu pridávam foto:-))
Červené 4 Živly je naozaj plné, harmonické vínko, s jemným nádychom dreva a vanilky.

No comments:

Post a Comment