Tento Rizvanec, Ryzling-Silvaner alebo aj Müller Thurgaurébe, ako sa mu tiež hovorí, od pána Masaryka sme si dnes zvolili, ako Víno-dňa.
Táto odroda bola vyšľachtená vo Švajčiarsku krížením odrôd Chasselas de Courtilier a Rizlingu rýnskeho. U nás je zaregistrovaný od roku 1941 a popri Rizlingu vlašskom a Veltlínskom zelenom je na Slovensku najrozšírenejšou bielou odrodou.
Vínka z nej majú lahodnú harmonickú chuť a sviežosť. Typický je jemne korenistý buket po muškáte a ovocný hlavne po broskyni. V zásade máva nižší obsah kyselín.
Často sa stáva že v dobrých ročníkoch pripomína svojim charakterom Sauvignon. Je vhodný aj do rôznych cuvée, no na dlhšie skladovanie sa neodporúča.
Müller pána Masaryka je tiež svieži, jemne korenistý s ovocným nádychom. V teste Müllerov v časopise Horeca získal právom zlato. Veď vyskúšajte :-)
No comments:
Post a Comment