Toto víno je niekoľkonásobným Šampiónom prestížnej súťaže Prague Wine Trohpy. Aj v poslednom ročníku 2010 získalo titul ŠAMPIÓNA!!!
O súťaži:
Táto známa súťaž je pravidelne zastrešovaná časopisom Revue.
Celý rok, každý mesiac sa hodnotia vybrané vína z celého sveta. V tomto poslednom ročníku sa do súťaže prihlásilo takmer 1200 vín.
Pinot gris od Kima Crawforda sa stal ŠAMPIÓNOM (aj v roku 2008 získal tento titul).
Hrozno,ktoré bolo použité na výrobu tohoto vína bolo pestované v rôznych viniciach v oblasti Marlborough. 50% zrelo na slnku a 50% v tieni. Kim hovorí, že to zo slnka pridáva vínu plnosť, a to zo zatienených miest zase arómu. Časť muštu kvasila v sudoch a časť naopak v nereze. Pred fľašovaním do vína pridal malé množstvo Rizlingu pre zvýšenie kyselinky, Tramín na posilnenie arómy a Chardonnay pre plný pocit v ústach.
Užite si aj Vy jeho broskyňovo-citrusové tóny a jemnú kyselinku.
No comments:
Post a Comment