Thursday, May 27, 2010

VÍNO-DŇA: Riesling Grand Cru Hatschbourg / J.CATTIN


Kráľ alsaských vín, tento Riesling pochádzajúci z Grand Cru Hatschbourg harmonicky spája jemnosť a silu, ktorú toľko oceňujú znalci.

Grand Cru Hatschbourg leží 10 km južne od Colmaru v samom srdci alsaských viníc.
Ich podložie je opuko-vápenité.
Hrozno bolo zbierané výlučne ručne a ich spracovanie v hydraulickom lise bolo veľmi šetrné.

Farba je žltozlatá. Vôňa intenzívna, ľahko minerálna, s jemnými tónmi citrónu, anýzu, kmínu, strelného prachu a kompótovaného ovocia. Chuť je nádherná minerálna, ľahko citrónová, s jemnou kyselinkou v závere, dlhá dochuť.

No comments:

Post a Comment