VÍNO-DŇA: Cabernet Sauvignon 2009, výber z hrozna, Hlohovec / Janoušek

Zlato-strieborný šampión, aj takto by sme mohli nazvať tento Cabernet od pána Janouška :-)
Toto karmínovo červené víno získalo zlato na Vínnych trhoch v Pezinku, striebro si prinieslo zo Šenkvíc, Budmeríc a zo Zelenča, navyše sa stalo víťazom kategórie na súťaži Brno Juvenale a okrem toho je dvojnásobným šampiónom - výstava Vitis Aurea Modra a Viničné!

Vo vôni si môžete vychutnať čierne lesné bobuľové ovocie, ríbezle a fialky a v chuti Vás omámi intenzívna a mohutná ovocnosť, hlavne zrelých čučoriedok a čiernych malín.
Výnimočným ho robí práve chuť čiernych ríbezlí a horkej čokolády.

Je to v podstate ešte mladé víno a zrením vo fľaši len získa na kvalite.
Nájdete ho aj v našich výberoch – Medailové Slovensko, Naše Cabernety a v kolekcii Čokoládová!

VÍNO-DŇA: Alibernet 2007 / Karpatská perla

Chcem sa s Vami podeliť o nové ocenenie, ktoré získal práve tento Alibernet z Karpatskej perly. Na výstave MUNDUSvini 2010 v Nemecku získalo toto vynikajúce víno striebornú medailu.
Je to jedna z najväčších svetových vinárskych súťaží založená v roku 2001 v Nemecku.
Tohto ročníka sa zúčastnila aj Karpatská perla a zaradila do nej až dve svoje vína.
Zúčastnilo saj jej až 5800 vín z celého sveta a tak je strieborná medaila pre tento Alibernet a navyše zlato pre biele cuvée 4 Živly naozajstný úspech!
Tešíme sa s nimi a delíme sa s touto novinkou aj s Vami, milovníkmi dobrého vínka.

Tento Alibernet nájdete aj v našej novej kolekcii ČOKOLÁDOVÁ a verte, že krásne čokoládové tóny nájdete nie len v tomto Alibernete :-)

VÍNO-DŇA: Alibernet 2009 / Vinárstvo Pavelka&syn

Alibernet je pôvodom ukrajinská odroda, vyšľachtená v roku 1950. Vznikla krížením Alicanté busché x Cabernet sauvignon. V Moldavsku sa dodnes pestuje ako Odejskij čornyj.

U nás na Slovensku ju máme zaregistrovanú od roku 1975, takže je stále pomerne mladou odrodou, ale našla si svojich obľúbencov práve pre svoju nenáročnosť a pravidelnú úrodu.

Vína z nej sú hutnej červenej až fialovej farby, s vôňou žihľavy, zelenej makovice, čiernych ríbezlí, čučoriedok a sliviek. V chuti sú trochu divoké, s tónmi lesného bobuľového ovocia. Tieto vínka sa často využívajú do rozličných kupáží, my Vám však dnes Alibernet ponúkame ako čisto odrodové vínko. Ten dnešný je z vinárstva Pavelka&syn.

Očarí Vás svojou hutnou farbou a výraznou vôňou černíc a sušených sliviek, s tónmi horkej čokolády. Získal dve zlaté medaile.